SOBRE NOSOTROS
CHOCOLATE ARTESANAL EVA MARIA es un referente en el cultivo y transformación de cacao en exquisitos chocolates y vinos de cacao. Establecidos en Vereda limites en 2025, nuestro enfoque en la sostenibilidad y la innovación nos impulsa a crear productos derivados del cacao de alta calidad, contribuyendo al desarrollo regional y promoviendo la economía circular.
GALERÍA
MISION - VISION - OBJETIVOS
MISION
Nuestra misión es fortalecer las oportunidades económicas de familias y pequeños productores rurales mediante el desarrollo de una cadena de valor del cacao que conecte la producción, el conocimiento técnico, el manejo poscosecha, la transformación local y el acceso a mercados.
Buscamos que una mayor parte del valor generado por el cacao permanezca en los territorios rurales, promoviendo la generación de ingresos, el emprendimiento y la transformación de materias primas locales en productos con valor agregado.
A través de Chocolate Artesanal Eva María, buscamos desarrollar y validar un modelo productivo y comercial que pueda crecer, adaptarse y replicarse en otras comunidades productoras de cacao.
VISION
Ser una empresa de impacto reconocida por desarrollar y replicar un modelo sostenible de cadena de valor del cacao que genere oportunidades económicas para familias y pequeños productores rurales, conectando producción, conocimiento, transformación local y mercados, y contribuyendo al desarrollo sostenible de los territorios rurales.
OBJETIVOS
Desarrollar y validar un modelo de cadena de valor del cacao que fortalezca las capacidades productivas y comerciales de familias y pequeños productores rurales, aumente la transformación local y genere mayores oportunidades de ingresos mediante productos de cacao con valor agregado
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Fortalecer la producción rural Fortalecer los conocimientos y capacidades de familias y pequeños productores en producción de cacao, buenas prácticas agrícolas y manejo poscosecha, con apoyo de aliados técnicos especializados.
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Fortalecer la transformación local la capacidad de transformación del cacao en el territorio mediante Chocolate Artesanal Eva María, incorporando procesos y equipos que permitan mejorar la eficiencia, calidad y capacidad productiva.
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Generar valor agregado Desarrollar y comercializar productos derivados del cacao con mayor valor agregado, fortaleciendo la marca, los procesos de calidad y el acceso a mercados regionales, nacionales e internacionales.
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Generar oportunidades económicas Crear mayores oportunidades de generación de ingresos para las familias y pequeños productores vinculados al modelo, promoviendo su participación progresiva en la cadena de valor del cacao.
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Construir un modelo replicable Validar un modelo productivo, social y comercial que pueda adaptarse y replicarse progresivamente en otras comunidades rurales productoras de cacao.